2017-08-20 Sun

お久しぶりです！

最近諸事情により忙しく、ますますブログが更新できていない状況が続いております…
あと２〜3ヶ月はこの状況が続きそうですが、なんとか最低でも月に１回は更新したいと思っていますので、引き続きよろしくお願いいたします

ということで今回も特に南大沢に大きな動きが無いようなので、いつものラーメンネタです(^^;)


先日町田へ行く用事があり、ちょうど昼食の時間だったので、

「いぶし銀」

に行ってきました

調布に続き町田もラーメン激戦区の一つですよね

今回のこちらのお店は、町田駅（小田急線）から北東方向へ徒歩４分ほどのところにあり、以前は「風来房」という店名でしたが、2012年6月から「いぶし銀」に変更したそうです
不定休はありますが基本的には年中無休らしいです

店内はカウンター席が８席程度あり、屋外にもテーブル席が一つありました（上記写真の黒く出っ張っている部分）
今回は正午に行きましたが、すでに満席でした

メニューを見ると

ジャパン（煮干しラーメン）
ターボ（醤油ラーメン）
GT（塩ラーメン）

という謎のネーミングでしたが、今回はやはり煮干し好きなのでジャパン（850円）を注文しました


麺は太ちぢれ麺で、トッピングはチャーシュー、なると、ネギ、メンマ、海苔です
こちらも以前紹介した「たけちゃんにぼしラーメン」と同様、良い意味で煮干感はそれほど強くないんですが、しっかり煮干の風味が効いたコクのあるスープとなっていますね
麺ももっちり太麺なので食べごたえありという感じで、個人的に満足な一品だったのでまた行きたいと思いました

皆様も町田に行かれた際には、是非一度行ってみて下さい(^^)

いぶし銀
https://twitter.com/ramen_ibushigin